蒜

　　做法 ：

　　1龙虾洗净，龙虾剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉  ，仁豆准备好豆腐

　　3锅里油热 ，腐羹龙虾500克、龙虾剪去虾钳，仁豆糖 、腐羹鲜抽 、龙虾鸡精、仁豆蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的腐羹用铲子铲碎豆腐

　　8加盐 ，姜 、龙虾料酒 、仁豆葱花煸匀即可

腐羹盐 、龙虾放下姜，仁豆油 、腐羹水淀粉、葱 、

　　食材明细：

　　豆腐1块 、糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，